Что такое метаболизм? Как Вы можете его ускорить?
Запрос обратного звонка
Обзор
Вашему телу требуется минимальное количество энергии (калорий), чтобы поддерживать жизненно важные функции - дыхание, циркуляцию крови, восстановление клеток и многое другое. Метаболизм это набор химических реакций, которые преобразуют калории, которые Вы едите и пьете, в полезную энергию (АТФ). Как быстро Ваше тело расходует эту энергию (Ваш скорость метаболизма) меняется в течение дня и варьируется от человека к человеку.
На сайте MedicalPoint Hospitalнаши команды эндокринологов, диетологов и специалистов по физическому здоровью предлагают научно обоснованные оценки, которые помогут вам понять состояние вашего метаболизма и внести безопасные и эффективные изменения.
Что такое метаболизм?
Метаболизм относится ко всем химическим процессам, которые поддерживают жизнь. Два широких процесса работают в равновесии:
- Катаболизм: расщепление молекул пищи для высвобождения энергии.
- Анаболизм: строительство и восстановление тканей, накопление энергии, синтез гормонов и ферментов.
- Термический эффект пищи (ТЭП): небольшие энергетические затраты на переваривание и усвоение питательных веществ.
- Физическая активность: структурированные упражнения и повседневное движение (NEAT - термогенез при нетренировочной активности).
Какие факторы влияют на скорость метаболизма?
- Медицинские условия: Эндокринные заболевания, такие как гипотиреоз или синдром Кушинга могут снижать скорость метаболизма; гипертиреоз может повысить его. Лечение основное заболевание очень важно.
- Мышечная масса: Мышечная ткань метаболически активна. Подробнее тощая масса обычно означает более высокий RMR.
- Возраст: RMR имеет тенденцию к снижению с возрастом, отчасти из-за потери мышечной массы.
- Секс: В среднем, у мужчин больше сухой массы и, следовательно, выше RMR, чем у женщин того же возраста и роста; индивидуальные различия велики.
- Генетика: Наследственные черты влияют на размер тела, уровень гормонов и то, насколько эффективно мы преобразуем пищу в энергию.
- Физическая активность: Регулярное движение (как физические упражнения и NEAT) увеличивает ежедневный расход энергии.
- Курение/никотин: Никотин может немного повышать скорость метаболизма, но риски для здоровья (сердечно-сосудистые заболевания, рак, ХОБЛ) перевешивают любой эффект. Отказ от курения по-прежнему настоятельно рекомендуется.
- Схема питания: Общее количество энергии, потребление белка, клетчатки и время приема пищи могут влиять на TEF, регуляцию аппетита и состав тела.
- Сон и циркадный ритм: Короткий или нерегулярный сон нарушает регуляцию глюкозы и гормонов аппетита и связан с замедлением метаболизма с течением времени.
Как поддержать или "ускорить" Ваш метаболизм - безопасно
Не существует волшебного трюка, который бы навсегда ускорил метаболизм. Однако, устойчивые привычки могут значительно повысить ежедневные энергозатраты и улучшить метаболическое здоровье.
1) Наращивайте и защищайте сухие мышцы
- Прогрессивные тренировки на сопротивление (2-3 занятия в неделю) сохраняют и наращивают мышцы, умеренно увеличивают энергетические потребности в состоянии покоя и улучшают чувствительность к инсулину.
- Включите достаточное количество белка (как правило, 1,0-1,6 г/кг/день для большинства здоровых взрослых; Ваш врач может определить этот показатель индивидуально).
2) Больше двигайтесь в течение всего дня
- Добавить NEATХодите на встречи пешком, поднимайтесь по лестнице, делайте перерывы на растяжку, перерывы между стоянием, занимайтесь садоводством, выполняйте легкую работу по дому. Эти небольшие действия могут в сумме составить сотни калорий в течение дня.
3) Отдайте предпочтение сну и циркадной последовательности
- Стремитесь к 7-9 часов постоянного сна. Сохраните регулярное время сна/бодрствованияСократите вечернее пребывание за экраном и оптимизируйте темную, тихую спальню. Сон поддерживает функцию щитовидной железы, гормоны аппетита и работоспособность во время тренировок.
4) Гидратируйте с умом
- Легкое обезвоживание может снизить физическую работоспособность и заставить Вас чувствовать усталость. Вода обладает небольшим, недолговечным термогенный эффект и помогает регулировать аппетит. Используйте жажду в качестве ориентира и благосклонности богатые водой продукты (овощи, фрукты).
5) Структурируйте свою тарелку
- Подчеркните белок (рыба, птица, яйца, молочные продукты или обогащенные альтернативы, бобовые), углеводы с высоким содержанием клетчатки (цельное зерно, бобовые, овощи, фрукты) и полезные жиры (оливковое масло, орехи, семечки, авокадо).
- TEF белка Он выше, чем у углеводов или жиров, что несколько повышает расход энергии после еды и помогает сохранить мышцы во время изменения веса.
6) Подходите к выбору времени приема пищи с умом
- Питайтесь по схемам, которых Вы можете придерживаться (три приема пищи, или три приема пищи плюс перекус, или ограничение приема пищи по времени под медицинским наблюдением). На сайте общее ежедневное потребление и качество для большинства людей имеют большее значение, чем частые крошечные приемы пищи.
- Очень низкокалорийные диеты Со временем может снизиться RMR; при значительном ограничении калорийности рекомендуется наблюдение врача.
7) Учитывайте специи и температуру - умеренные, краткосрочные эффекты
- Перец чили (капсаицин) или зеленый чай/кофеин могут вызвать небольшое, временное увеличение расхода энергии или окисления жиров у некоторых людей, но эффект от них скромные и не является заменой для тренировок, питания и сна. Если у Вас рефлюкс, проблемы с ЖКТ, беременность или чувствительность к стимуляторам, сначала обсудите это с Вашим врачом.
Продукты и напитки, которые могут поддержать здоровый метаболизм
Варианты, богатые белком (поддержка TEF и поддержание мышц)
- Нежирное мясо и рыба, яйца, молочные продукты или йогурт греческого типа, тофу/темпех, бобовые (чечевица, нут, фасоль), орехи и семечки (помните о размерах порций).
Варианты, богатые минералами (поддерживают работу щитовидной железы и ферментов)
- Железо: красное мясо, моллюски, бобовые, шпинат, тыквенные семечки.
- Селен: рыба, яйца, бразильские орехи (небольшими порциями из-за высокого содержания).
- Йод: йодированная соль, морская рыба; избегайте избытка.
Углеводы с высоким содержанием клетчатки (способствуют насыщению и гликемическому контролю)
- Цельные злаки (овес, ячмень, гречка), овощи, фрукты, бобовые.
Потенциальные вспомогательные средства (индивидуальная реакция варьируется)
- Зеленый чай (катехины + кофеин), кофе (кофеин), имбирь (в небольших исследованиях может усиливать термогенез после приема пищи).
- Адекватный воды в течение дня.
Помните: эти продукты вносят небольшой вклад. Тренировки и общее питание определяют большинство результатов.
Продукты и привычки, которые могут замедлить метаболизм
- Высокорафинированные углеводы и сверхпереработанные закуски (белый хлеб, хлопья с высоким содержанием сахара, выпечка, многие упакованные закуски): в них мало клетчатки и белка; они могут повышать уровень сахара в крови, снижать сытость и затруднять контроль энергетического баланса.
- Напитки, подслащенные сахаром (газировка, многие энергетические напитки, фруктовые соки в больших порциях): легко переесть; жидкие калории не вызывают чувство сытости, как цельные продукты.
- Очень низкобелковые диеты: риск потери мышц, что снижает RMR.
- Хроническое жесткое ограничение калорий без медицинского контроля: может снизить RMR и повысить утомляемость, чувство голода и дефицит питательных веществ.
- Алкоголь: добавляет калории, может нарушить сон и восстановление, а также может вытеснить продукты, содержащие большое количество питательных веществ.
Распространенные мифы разъяснены
- "У худых людей всегда быстрый обмен веществ". Не обязательно. Размер тела, генетика, мышечная масса и образ жизни - все это вносит свой вклад; выглядеть в форме не означает автоматически "быстрый метаболизм".
- "Прием пищи каждые 2-3 часа ускоряет метаболизм". Для большинства людей общее ежедневное потребление и качество пищи важнее, чем частота; выберите график, который способствует соблюдению режима питания и контролю аппетита.
- "Острая пища или жиросжигающие добавки плавят жир". Эффекты небольшие и кратковременные. Остерегайтесь нерегулируемых добавок: некоторые из них содержат стимуляторы или активные для щитовидной железы ингредиенты и могут быть небезопасны.
Когда обращаться к врачу
Запишитесь на прием в Больница MedicalPoint если у Вас:
- Необъяснимое изменение веса, постоянная усталость, изменения волос/кожи, непереносимость холода/тепла (возможно, нарушение работы щитовидной железы).
- Симптомы апноэ во сне (Громкий храп, засвидетельствованные апноэ, дневная сонливость), которые подрывают метаболическое здоровье.
- Диабет, ПКОС или сердечно-сосудистые заболеванияВ этом случае необходимо подобрать индивидуальный план питания и активности.
- Планы для значительного снижения веса или очень низкокалорийных диет под наблюдением клиницистов защищают мышечную массу, питательные вещества и гормоны.
Наша команда может провести целевые анализы крови (например, TSH, исследование железа, глюкозы/инсулина), анализ телосложения и создать индивидуальный план тренировок и питания.
Почему вы выбираете больницу MedicalPoint?
- Мультидисциплинарная метаболическая помощь (Эндокринология, диетология, физиотерапия, медицина сна).
- Индивидуальные программы для тренировок на сопротивление, коучинга NEAT и рационального питания.
- Медицинский контроль При заболеваниях щитовидной железы, диабете, лечении ожирения и безопасной корректировке калорийности.
- Поведенческая поддержка Для оптимизации сна, управления стрессом и долгосрочной приверженности.
Основные выводы
- Метаболизм Это то, как Ваше тело преобразует пищу в энергию; RMR + TEF + активность составляют Ваши ежедневные расходы.
- Вы можете поддерживать более высокий уровень ежедневного сжигания наращивая мышцы, больше двигаясь в течение дня, хорошо высыпаясь, увлажняя воздух и отдавая предпочтение продуктам, богатым белком и клетчаткой.
- Специи, кофеин или зеленый чай могут добавить небольшойно временный эффект - привычки имеют гораздо большее значение.
- Избегайте сверхпереработанных продуктов и жестких диет без контроля, которые могут подорвать мышцы и замедлить RMR.
- Клиника MedicalPoint предлагает комплексное лечение метаболизма под руководством врача с учетом особенностей вашего здоровья и целей.
Вас интересует здоровье обмена веществ - или у Вас проблемы с энергией, плато в весе или проблемы с щитовидной железой? Закажите Оценка метаболизма на сайте Больница MedicalPoint. Наши специалисты проанализируют Вашу состав тела, анализы, сон и активность и разработайте план, которого Вы сможете придерживаться.
Эндокринология и метаболизм
В нашей больнице есть хорошо оборудованная лаборатория, в которой проводятся анализы на гормоны и все другие параметры, необходимые в эндокринологии и при заболеваниях обмена веществ, а также радиологическое отделение, оснащенное передовыми технологиями. Не существует единого типа диагностики и лечения эндокринных заболеваний. Понимая, что "дело не в болезни, а в пациенте", лечение планируется в соответствии с состоянием пациента.